Bagi pecinta kuliner, membuat tape di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan memuaskan. Tape, yang terbuat dari fermentasi singkong atau ketan, tidak lepas dari peranan penting ragi tape. Namun, pertanyaannya adalah, apakah Anda bisa menemukan ragi tape di Alfamart?
Nah! kali ini akan tim AlfamartNesia bahas terkait ketersediaan ragi tape, serta beberapa merek yang dapat Anda beli secara online.
Apakah Ragi Tape Tersedia di Alfamart?
Sayangnya, jawabannya adalah tidak. Saat ini, ragi tape di Alfamart tidak tersedia. Meskipun Alfamart menawarkan berbagai jenis bahan makanan dan kebutuhan dapur lainnya, ragi tape bukanlah salah satu produk yang dijual di sana.
Jenis ragi yang umum ditemukan di Alfamart adalah ragi instan yang biasanya digunakan untuk membuat roti atau kue, bukan untuk fermentasi tape.
Alternatif Pembelian Ragi Tape
Jika Anda ingin membuat tape di rumah, Anda tidak perlu khawatir. Meski ragi tape di Alfamart tidak ada, Anda masih bisa membeli ragi tape secara online melalui marketplace seperti Shopee dan Lazada.
Berikut adalah beberapa merek ragi tape yang populer dan banyak dicari oleh pengguna:
1. Ragi Tape NKL
Deskripsi: Ragi tape NKL adalah salah satu merek terlaris di marketplace. Ragi ini sangat cocok untuk membuat tape singkong dan tape ketan.
Manfaat: Ragi ini tidak hanya digunakan untuk membuat tape, tetapi juga bisa digunakan sebagai pakan untuk semut Jepang. Banyak orang meyakini bahwa ragi ini dapat membantu mengobati berbagai penyakit jika diberikan kepada semut.
Harga: Anda dapat membeli ragi tape NKL dengan harga mulai dari Rp12.000 untuk kemasan 70g. Ini adalah pilihan yang ekonomis dan efisien untuk membuat tape di rumah.
2. Ragi Tape Sari Madu
Deskripsi: Merek Sari Madu juga cukup terkenal di kalangan penggemar tape. Ragi ini dikenal dapat membuat tape yang dihasilkan menjadi lebih manis dan lezat.
Manfaat: Ragi ini menawarkan kemudahan dalam proses pembuatan tape, dan hasilnya sering kali lebih enak daripada menggunakan ragi biasa.
Harga: Ragi Tape Sari Madu dijual dengan harga mulai dari Rp1.000 per biji. Untuk kemasan yang berisi 20 hingga 25 biji, harganya sekitar Rp18.000. Ini membuatnya menjadi pilihan yang terjangkau dan praktis.
Cara Membeli Ragi Tape Secara Online
Untuk membeli ragi tape, Anda cukup mengunjungi aplikasi atau situs web marketplace seperti Shopee atau Lazada. Cukup ketik “ragi tape” di kolom pencarian, dan Anda akan menemukan berbagai pilihan dari berbagai merek. Pastikan untuk memeriksa ulasan dan rating produk untuk memastikan kualitasnya.
Tips Membuat Tape di Rumah
Jika Anda baru pertama kali mencoba membuat tape, berikut beberapa tips yang bisa membantu:
- Pilih Bahan Berkualitas: Gunakan singkong atau ketan yang segar dan berkualitas. Ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur tape yang dihasilkan.
- Ikuti Proporsi yang Tepat: Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan ragi tape sesuai dengan kemasan. Proporsi yang tepat akan membantu fermentasi berjalan dengan baik.
- Simpan di Tempat Hangat: Setelah mencampurkan bahan, simpan adonan di tempat yang hangat dan terhindar dari sinar matahari langsung. Ini akan mempercepat proses fermentasi.
- Cek Secara Berkala: Periksa tape Anda secara berkala untuk melihat apakah sudah siap. Waktu fermentasi bisa bervariasi tergantung pada suhu dan kelembapan.
Kesimpulan
Meskipun ragi tape di Alfamart tidak tersedia, Anda tidak perlu khawatir. Anda masih bisa mendapatkan ragi tape melalui marketplace online yang menawarkan berbagai merek berkualitas.
Ragi tape NKL dan Sari Madu adalah dua pilihan yang sangat direkomendasikan untuk membuat tape di rumah. Dengan sedikit usaha dan bahan yang tepat, Anda bisa menikmati tape yang lezat dan sehat hasil buatan sendiri.
Baca juga:
