Minyak jagung atau corn oil, telah menjadi salah satu pilihan populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai alternatif sehat untuk memasak. Dengan berbagai merek yang tersedia di pasaran, termasuk di Alfamart, minyak jagung menawarkan banyak manfaat, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol dan memberikan rasa yang lezat pada masakan.
Pada kesempatan kali ini tim AlfamartNesia juga akan membahas berbagai merek minyak jagung yang dapat Anda temukan di Alfamart, lengkap dengan harga dan informasi penting lainnya.
Table of Contents
Apa Itu Minyak Jagung?
Minyak jagung adalah minyak nabati yang diekstrak dari biji jagung. Minyak ini memiliki asam lemak jenuh yang rendah dan kaya akan asam lemak tak jenuh, yang membuatnya menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan minyak goreng lainnya, seperti minyak kelapa sawit.
Minyak jagung juga memiliki titik asap yang tinggi, menjadikannya sangat cocok untuk menggoreng dan memasak pada suhu tinggi.
Manfaat Menggunakan Minyak Jagung
Mengutip draxe.com dalam corn oil benefits, berikut ini beberapa manfaatnya:
- Kandungan Lemak Tak Jenuh: Minyak jagung kaya akan lemak tak jenuh, terutama asam linoleat (omega-6), yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.
- Phytosterol: Mengandung phytosterol yang dapat menurunkan kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) dengan menghambat penyerapan kolesterol dalam usus, serta berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
- Vitamin E: Minyak jagung merupakan sumber vitamin E, yang merupakan antioksidan penting. Vitamin ini berperan dalam melindungi sel-sel dari kerusakan dan mendukung kesehatan kulit, mata, dan fungsi imun.
- Titik Asap Tinggi: Memiliki titik asap sekitar 450°F (232°C), menjadikannya pilihan baik untuk memasak dengan suhu tinggi seperti menggoreng dan memanggang.
Meskipun minyak jagung memiliki manfaat tersebut, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah moderat dan seimbang dengan sumber lemak sehat lainnya, seperti omega-3.
Minyak Jagung vs. Minyak Zaitun
Banyak orang sering membandingkan minyak jagung dengan minyak zaitun. Keduanya memiliki manfaat kesehatan, tetapi penggunaannya berbeda. Minyak zaitun, terutama yang jenis extra virgin, lebih cocok untuk salad atau sebagai tambahan makanan.
Di sisi lain, minyak jagung lebih ideal untuk menggoreng dan menumis, berkat rasanya yang lebih netral dan kemampuan tahan panas yang lebih baik.
7 Merek Minyak Jagung di Alfamart Untuk Memasak
Berikut adalah beberapa merek minyak jagung yang dapat Anda temukan di Alfamart, lengkap dengan harga dan deskripsi masing-masing:
1. Minyak Jagung Tropicana Slim
Harga: Rp90.000 (946 ml)
Merek ini sudah sangat dikenal di Indonesia, terkenal dengan produk-produk sehatnya. Minyak jagung Tropicana Slim tidak hanya cocok untuk menggoreng, tetapi juga aman untuk diet karena mengandung lemak jenuh yang rendah.
Minyak jagung Tropicana Slim ini sudah terdaftar di BPOM sehingga lebih terjamin dari sisi kualitas dan juga keamanannya.
2. MamaSuka Corn Oil
Harga: Rp100.000 (900 ml)
Sebagai pendatang baru, MamaSuka menawarkan minyak jagung dengan kualitas yang baik. Meskipun merek ini belum terlalu populer, produk ini sudah terdaftar di BPOM dan aman untuk digunakan.
Seperti yang sudah kita ketahui bahwa meskipun minyak jagung MamaSuka belum populer, akan tetapi dikarenakan di pasaran sudah beredar cukup banyak produk-produk MamaSuka sehingga hal tersebut akan membuat produk ini menjadi lebih cepat populer di pasaran.
3. Family Choice Corn Oil
Harga: Rp45.000 (500 ml)
Produk ini diimpor dari Singapura dan terdaftar di BPOM. Family Choice Corn Oil menawarkan berbagai ukuran kemasan, mulai dari 250 ml hingga 18 liter, sehingga konsumen memiliki banyak pilihan.
Family Choice Corn Oil ini sudah cukup terkenal akan kualitasnya yang terjamin dan dan juga harganya yang terjangkau.
4. KCO Kie Corn Oil
Harga: Rp50.000 (1 liter)
KCO Kie adalah minyak jagung lokal (pengemasan di pabrik dalam negeri) yang sudah terdaftar di BPOM dan memiliki sertifikat Halal dari MUI. Minyak ini cocok untuk konsumen Muslim dan menawarkan kualitas yang baik untuk penggorengan sehari-hari.
5. CCO Corn Oil
Harga: Rp55.000 (1 liter)
Meskipun namanya mirip dengan KCO, CCO diproduksi oleh pabrik yang berbeda. Minyak ini juga merupakan produk lokal yang terdaftar di BPOM, menjadikannya pilihan yang baik untuk memasak.
6. Mazola Corn Oil
Harga: Rp40.000 (450 ml)
Mazola adalah merek minyak jagung impor dari Malaysia yang sudah sangat terkenal. Terdaftar di BPOM, produk ini menawarkan kualitas yang tinggi dan harga yang cukup bersaing, menjadikannya pilihan populer di Alfamart.
7. Golden Bridge Corn Oil
Harga: Rp70.000 (1 liter)
Golden Bridge diimpor dari Malaysia dan memiliki izin edar resmi dari BPOM. Produk ini dikenal karena kualitasnya yang baik dan harganya yang terjangkau, cocok untuk berbagai jenis masakan.
Kesimpulan
Minyak jagung adalah pilihan yang sangat baik untuk berbagai keperluan memasak, terutama menggoreng. Dengan berbagai merek yang tersedia di Alfamart, Anda dapat memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran.
Pastikan untuk memilih minyak jagung yang terdaftar di BPOM untuk menjamin kualitas dan keamanannya.
Baca juga:
