Minyak canola, dikenal sebagai salah satu jenis minyak nabati yang populer, sering digunakan dalam berbagai keperluan masakan, termasuk untuk makanan bayi dan MPASI (Makanan Pendamping ASI).
Dengan semakin banyaknya pilihan minyak canola yang tersedia di pasaran, termasuk di Alfamart, penting bagi konsumen untuk mengetahui merek-merek terbaik serta manfaat dan risiko yang terkait dengan penggunaan minyak ini.
Table of Contents
Apa Itu Minyak Canola?
Minyak canola berasal dari biji tanaman canola (Brassica napus), yang terkenal karena kandungan lemak tak jenuh tunggalnya yang tinggi. Nama “canola” sendiri merupakan singkatan dari “Canada Oil,” yang menunjukkan asalnya dari Kanada, negara yang menjadi produsen utama minyak ini.
Minyak canola memiliki banyak peminat, terutama di kalangan orang tua yang mencari alternatif sehat untuk memasak dan menyiapkan makanan bayi.
Manfaat Minyak Canola
Mengutip canolacouncil.org terkait canola oil benefit, minyak canola menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan yang antara lain sebagai berikut:
- Rendah Lemak Jenuh: Minyak canola memiliki kadar lemak jenuh terendah di antara minyak memasak umum, hanya 7%, dan bebas dari lemak trans.
- Kaya Asam Lemak Tak Jenuh: Mengandung asam oleat (lemak tak jenuh tunggal) dan asam alfa-linolenat (omega-3 dari sumber nabati), yang baik untuk kesehatan jantung.
- Mendukung Kesehatan Jantung: Penelitian menunjukkan bahwa mengganti lemak jenuh dengan minyak canola dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
- Dukungan untuk Diabetes dan Sindrom Metabolik: Konsumsi minyak canola telah terbukti membantu mengontrol kadar gula darah dan mengurangi massa lemak perut serta tekanan darah pada individu yang berisiko sindrom metabolik.
- Diakui oleh Organisasi Kesehatan: Minyak canola diakui oleh FDA dan organisasi kesehatan lainnya sebagai minyak yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, terutama mengenai produk minyak canola yang dihasilkan melalui rekayasa genetik (GMO), yang lebih umum ditemukan di pasaran.
Risiko Menggunakan Minyak Canola
Sebagian besar minyak canola yang beredar di pasaran, termasuk yang dijual di Alfamart, merupakan produk GMO. Sekitar 80% minyak canola yang tersedia berasal dari tanaman yang telah dimodifikasi secara genetik.
Metode produksi ini dapat melibatkan penggunaan pelarut kimia, yang berpotensi berdampak negatif bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk memilih minyak canola yang organik dan tidak mengandung lemak trans.
7 Merek Minyak Canola di Alfamart Untuk Memasak
Berikut adalah beberapa merek minyak canola yang dapat Anda temukan di Alfamart, lengkap dengan harga dan deskripsi singkatnya, namun ada juga beberapa merek yang tidak tersedia di semua cabang Alfamart:
1. Minyak Canola Tropicana Slim
Harga: Rp70.000 – Rp90.000 (946 ml)
Minyak canola ini terkenal karena kualitasnya yang tinggi dan sering direkomendasikan untuk diet sehat.
Diproduksi oleh Soon Soon Oilmills dari Malaysia, Tropicana Slim menjamin bahwa produknya terdaftar di BPOM, sehingga aman untuk digunakan. Minyak ini juga cocok untuk MPASI.
2. Mazola Canola Oil
Harga: Rp40.000 – Rp60.000 (450 ml)
Merek ini merupakan salah satu yang paling dikenal di Indonesia. Diproduksi oleh Moi Foods Malaysia, Mazola menawarkan minyak canola dalam berbagai ukuran, termasuk kemasan kecil yang populer di kalangan konsumen.
Harganya yang terjangkau menjadikannya pilihan favorit di Alfamart.
3. Golden Bridge Canola Oil
Harga: Rp60.000 – Rp75.000 (1 L)
Golden Bridge adalah produk impor dari Malaysia dan telah terdaftar di BPOM. Minyak ini memiliki kualitas baik dengan harga yang bersaing. Cocok untuk keperluan memasak sehari-hari.
4. Family Choice Canola Oil
Harga: Rp60.000 – Rp80.000 (500 ml)
Produk ini berasal dari Singapura dan tersedia dalam berbagai ukuran. Family Choice terdaftar di BPOM dan dikenal karena kualitasnya yang baik.
Ini adalah pilihan tepat untuk keluarga yang mencari minyak canola yang aman dan terjangkau.
5. Lily Flower Canola Oil
Harga: Rp115.000 – Rp135.000 (2 L)
Lily Flower menawarkan kemasan yang lebih besar, ideal untuk penggunaan dalam jumlah banyak. Diproduksi oleh Ngo Chew Hong Edible Oil dari Singapura, produk ini juga terdaftar di BPOM dan dipercaya oleh banyak konsumen.
6. Brolio Canola Oil
Harga: Rp65.000 – Rp85.000 (1 L)
Meskipun tidak sepopuler merek lainnya, Brolio merupakan minyak canola impor dari Jerman. Ini menawarkan kualitas yang tinggi dengan harga yang cukup bersaing. Cocok untuk berbagai jenis masakan.
7. Dougo Canola Oil
Harga: Rp40.000 – Rp1.500.000 (1 L sampai 18 L)
Dougo dikenal karena kemasan yang bervariasi dan harga yang sangat kompetitif. Diproduksi oleh Lian Hap Xing Kee Edible Oil Trading PTE Ltd dari Singapura, produk ini menawarkan kualitas yang dapat diandalkan dan menjadi pilihan banyak konsumen di Alfamart.
Kesimpulan
Minyak canola merupakan pilihan yang baik untuk memasak, tetapi penting untuk memilih produk yang aman dan berkualitas. Di Alfamart, Anda dapat menemukan berbagai merek minyak canola yang terdaftar di BPOM, sehingga lebih terpercaya untuk dikonsumsi.
Pastikan untuk mempertimbangkan manfaat dan risiko penggunaan minyak ini, terutama jika Anda berencana menggunakannya untuk MPASI bayi. Dengan banyaknya pilihan yang tersedia, Anda dapat memilih minyak canola yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi keluarga Anda.
Baca juga:
