Tepung panir, yang juga dikenal sebagai tepung roti, merupakan bahan penting dalam dunia kuliner, terutama untuk membuat berbagai hidangan yang digoreng. Dengan tekstur yang kasar dan butiran yang lebih besar dibandingkan dengan jenis tepung lainnya, tepung panir memberikan sensasi kriuk yang diinginkan pada makanan. Tepung ini banyak digunakan untuk melapisi kroket, risoles, nugget, dan bahkan tempura.
Untuk lebih jelasnya, sekarang tim AlfamartNesia akan membahas berbagai merek tepung panir yang dapat ditemukan di Alfamart, lengkap dengan harga dan ulasan.
Table of Contents
Apa Itu Tepung Panir?
Tepung panir terbuat dari roti yang dikeringkan dan kemudian digiling hingga menjadi butiran. Berbeda dengan tepung roti, yang menggunakan roti tanpa kulit, tepung panir biasanya terbuat dari roti dengan kulit.
Hal ini membuat warna tepung panir cenderung lebih gelap dan memberikan rasa yang khas. Tepung panir tidak hanya berfungsi sebagai lapisan luar untuk gorengan, tetapi juga membantu menjaga bentuk makanan agar tidak hancur saat dimasak.
Kegunaan Tepung Panir
Penggunaan tepung panir sangat bervariasi dalam memasak. Selain sebagai pelengkap untuk memberikan tekstur renyah, tepung panir juga berfungsi untuk:
- Melapisi Makanan: Membantu merekatkan bahan makanan, sehingga bentuknya tetap utuh saat digoreng.
- Memberikan Sensasi Kriuk: Menambah kelezatan dan tekstur pada makanan yang digoreng.
- Variasi Rasa: Memberikan rasa yang unik tergantung pada jenis roti yang digunakan dalam pembuatannya.
10 Merek Tepung Panir di Alfamart Untuk Baluran Kue
Berikut adalah sepuluh merek tepung panir yang bisa Anda temukan di Alfamart, lengkap dengan ulasan dan harga:
1. KOBE Tepung Roti
Deskripsi: KOBE Tepung Roti dikenal luas di kalangan penggemar masakan goreng. Tepung ini memberikan hasil yang renyah dan menggugah selera. Cocok digunakan untuk berbagai jenis makanan, mulai dari kroket hingga nugget.
Harga: Sekitar Rp10.000 untuk kemasan 200 gram.
2. MamaSuka Tepung Roti Mix
Deskripsi: Tepung panir MamaSuka terbuat dari roti tawar yang digiling halus, menghasilkan tekstur yang lembut. Tepung ini ideal untuk melapisi udang, ayam, dan ikan, memberikan kerenyahan maksimal.
Harga: Sekitar Rp12.000 per bungkus (200 gram).
3. MamaSuka Tepung Roti White
Deskripsi: Tepung panir putih dari MamaSuka memiliki warna yang lebih cerah dan tekstur halus. Cocok untuk memberikan hasil akhir yang menarik pada hidangan yang digoreng.
Harga: Sekitar Rp12.750 untuk kemasan 200 gram.
4. Fiesta Tepung Roti Putih Serbaguna
Deskripsi: Fiesta adalah merek yang sudah dikenal dengan produk nugget-nya. Tepung roti ini bisa digunakan untuk membuat nugget sendiri di rumah dengan rasa yang enak.
Harga: Sekitar Rp12.500 untuk kemasan 200 gram.
5. Le Gitt Panko Bread Crumb
Deskripsi: Tepung panir Le Gitt diproduksi oleh PT Sriboga Bakeries Integra. Tersedia dalam dua varian, putih dan orange, tepung ini menghasilkan lapisan yang lebih renyah dan tidak mudah gosong saat digoreng.
Harga: Sekitar Rp24.500 untuk kemasan 500 gram.
6. Kriukz Bread Crumbs
Deskripsi: Kriukz menawarkan tepung panir dengan berbagai ukuran kemasan, mulai dari kecil hingga besar. Tepung ini terdaftar di BPOM dan sangat cocok untuk membuat berbagai jenis gorengan.
Harga: Mulai dari Rp11.950 untuk kemasan 500 gram.
7. Kumala Tepung Roti Halus
Deskripsi: Tepung panir dari Kumala memiliki karakteristik halus dan cenderung kecokelatan. Tepung ini juga terdaftar di BPOM dan bisa digunakan untuk berbagai resep.
Harga: Sekitar Rp12.000 untuk kemasan 500 gram.
8. Wilmond Tepung Roti Korea
Deskripsi: Merek ini menawarkan tepung roti yang diimpor dari Vietnam. Tepung ini sangat cocok untuk membuat hidangan khas Korea yang membutuhkan tepung panir.
Harga: Mulai dari Rp17.000 untuk kemasan 210 gram.
9. Primera Panko Tepung Roti
Deskripsi: Primera menyediakan variasi tepung panir dengan warna dan kemasan yang beragam, dari 100 gram hingga 15 kg. Tepung ini ideal untuk berbagai jenis masakan.
Harga: Sekitar Rp13.000 untuk kemasan 500 gram.
10. Marufuji Panko Japan Bread Crumbs
Deskripsi: Tepung panir Jepang ini diimpor langsung dari Jepang dan dikenal dengan kualitasnya yang tinggi. Tepung ini cocok untuk menghasilkan hidangan yang lebih otentik.
Harga: Sekitar Rp51.500 untuk kemasan 180 gram.
Kesimpulan
Tepung panir di Alfamart menawarkan berbagai pilihan merek yang dapat memenuhi kebutuhan memasak Anda. Dari KOBE hingga Marufuji, setiap merek memiliki keunggulan dan karakteristik tersendiri.
Memilih tepung panir yang tepat akan membantu Anda menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mengesankan secara visual. Dengan berbagai harga yang terjangkau, Anda dapat dengan mudah menemukan tepung panir yang sesuai dengan anggaran dan preferensi Anda.
Baca juga:
